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产品详情

永滋酥油

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永滋酥油

包装:铁桶
重量:15KG
尺寸:150*240mm
产品应用:
产品规格:
储存条件:
没有此类产品
产品描述
产品名称
永滋酥油
产品代码
C11AA21-3
产品规格
15公斤/铁桶
储存条件
常温,阴凉干燥处。
熔点
CNO15:38–41℃;
CNO25:40–43℃;
CNO35:42–45℃;
最佳使用温度
CNO15:15-25℃;
CNO25:20-30℃;
CNO35:25-33℃。
风味
浓郁的奶油风味,留香性佳。
组织状态
组织细腻,具有优秀的 Q弹性。
酸架
符合GB15196-2015要求
过氧化值
符合GB15196-2015要求
卫生指标(大肠菌群和霉菌)
符合GB15196-2015要求
产品特点
采用先进的酯交换工艺,产品稳定性突出;含有天然发酵物质,浓郁的奶油风味,烘焙后风味自然、持久;保持面包长时间柔软性突出。
产品用途
各类曲奇、面包、中西式糕点等烘焙品。

 

永滋

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